La carte du restaurant
LA CARTE DU RESTAURANT
Découvrez une carte riche en saveurs ! Appréciez la qualité et la justesse de nos plats, concoctés avec le plus grand soin et élaborés à partir de produits frais et locaux. Nous vous invitons à déguster nos belles salades fraîcheurs, nos viandes grillées et nos plats de poissons. Pour finir en beauté, laissez-vous surprendre par nos desserts et crêpes gourmandes. Notre carte des vins et cidres vous présente une belle sélection à marier avec votre choix de plats.
Tous les jours, la Crêperie La Marine vous propose une formule du jour. Notre restaurant à Josselin est ouverte toute l’année, fermé le lundi et dimanche soir sauf en juillet et août. Nous vous accueillons à partir de 12h00 jusqu’à 21h30.
LES GALETTES 100% BLÉ NOIR
Les galettes complètes sont composées d’oeuf, de fromage et de l’ingrédient choisi.
| > LES CLASSIQUES | |
| Beurre | 2.70€ |
| Saucisse | 5.90€ |
| Bacon | 4.60€ |
| Andouille | 7.10€ |
| Lard | 4.80€ |
| > LES COMPLÈTES | |
| Jambon | 6.20€ |
| Saucisse | 9.00€ |
| Bacon | 6.90€ |
| Andouille | 9.50€ |
| Lard | 6.90€ |
| > LES SPÉCIALITÉS | |
| La Guémené Andouille de Guémené, oignons confits au cidre, pomme de terre, moutarde à l’ancienne et salade | 12.50€ |
| La Rohan Jambon, oeuf, emmental, champignons frais et salade | 9.00€ |
| L’Argoat Émincé de poulet de l’Argoat au curry, pomme de terre, champignons et salade | 12.50€ |
| La Beaufort Saumon fumé par nos soins, fondue de poireaux et salade | 12.50€ |
| La Timaflette Trappe de Timadeuc, pomme de terre, lardons, confit d’oignons au cidre et salade | 12.00€ |
| L’Oust Cabillaud, crevettes, champignons, crème d’Insigny et salade | 12.50€ |
| La Gersoise Gésier confit, magret fumé, pomme de terre, tomates confites, nectar de chouchen et salade | 13.50€ |
| La Seguin Fromage de chèvre, fondue de poireaux, noix et salade | 9.90€ |
| La Végétarienne Poêlée de légumes du moment, oeuf et salade | 9.00€ |
LES SALADES
| La Salade Océane Salade, saumon fumé par nos soins, crevettes, rillettes de cabillaud maison | 13.50€ |
| La Salade César Salade, filet de poulet, maïs, croûtons, parmesan, oeuf dur, sauce césar | 13.50€ |
LES PLATS
Nos plats sont accompagnés d’une poêlée de légumes ou de frites maison.
| Carpaccio de boeuf, copeaux de parmesan | 11.00€ |
| Fish and Chips maison | 11.90€ |
| Faux filet grillé de 250g, sauce poivre vert maison ou roquefort maison | 19.90€ |
| Cuisse de canard confite au poivre vert | 13.90€ |
| Dos de cabillaud au blé noir, sauce au beurre blanc maison | 14.90€ |
| Andouillette AAAAA à la graine de moutarde | 16.50€ |
LES CRÊPES DE FROMENT
Supplément chantilly maison, chocolat, glace, amandes, noix de coco râpé au choix : + 2.00€
| > LES CLASSIQUES | |
| Beurre et/ou Sucre | 3.00€ |
| Pommes chaudes caramélisées | 6.00€ |
| Confiture au choix | 4.40€ |
| Chocolat maison | 4.40€ |
| Pomme chocolat | 7.00€ |
| Banane chocolat | 5.90€ |
| Caramel au beurre salé maison | 4.40€ |
| > LES SPÉCIALITÉS | |
| La Tatin Pommes chaudes, caramel au beurre salé maison, amandes effilées et sorbet fromage blanc | 7.00€ |
| La Créole Banane, chocolat maison, noix de coco râpé, glace vanille et chantilly | 7.00€ |
| L’Antillaise Ananas caramélisé flambé au calvados et sorbet noix de coco | 7.50€ |
LES DESSERTS
| Assiette de 3 fromages (Timanoix, Tome de Rhuys, Chèvre) | 7.00€ |
| Coupe de fraises du Bono et chantilly maison | 7.50€ |
| Kouign Amann servi tiède et sorbet fromage blanc | 6.90€ |
| Profiteroles glace vanille, chocolat chaud maison et amandes effilées | 6.90€ |
| Far Breton caramel au beurre salé maison | 6.90€ |
LES COUPES GLACÉES
| > SANS ALCOOL | |
| Café ou Caramel ou Chocolat Liégois Glace caramel ou chocolat ou café, glace vanille, coulis caramel ou chocolat ou café, chantilly maison | 9.50€ |
| Dame Blanche Glace vanille, sauce chocolat maison, chantilly maison | 9.50€ |
| L’Amarena Cerises amarena, sorbet amarena, chantilly maison | 9.50€ |
| Banana Split Banane, glace vanille, sorbet fraise, glace chocolat, sauce chocolat et chantilly maison | 10.90€ |
| > AVEC ALCOOL | |
| La Cassidis Glace vanille, sorbet cassis, crème de cassis, amandes et chantilly maison | 11.50€ |
| L’Irlandaise Glace vanille, Bailey’s, amandes et chantilly maison | 11.50€ |
| La Brocéliande Glace caramel au beurre salé, pommes chaudes, chouchen | 11.50€ |
| La Colonel Sorbet citron, vodka | 11.50€ |